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50回後商品化するスイーツ「1」生クリーム大福

これまでワッフルやらクレープやらに挑戦してきましたが、BNさんには人々が感動するようなスイーツは作れないのか・・。 と意気消沈気味。 うちのサークルの女性で、minipoでフードデリバリーデビュー予定の女性。 体...
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クレープ作り会「2」〇〇が出来たら維持費はどの位かかりますか?

はい!商品化を目指してクレープ会開催してきました! 集まった勇者は7名!ちなみに2名ドタキャン!(材料代9名分で買ってるからほんと勘弁してくれ) さぁ!用意した材料を列挙!・強力粉・薄力粉・もち粉・バター・牛乳・卵・砂糖・ベー...
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クレープ作り会「1」参加者募集【商品開発】

ワッフルを自動販売機で販売してみたかったのですが、出来立てはモチモチして美味しいワッフル冷蔵庫に入れると、ブロック塀並みの硬度に(;´Д`) どうも乳化剤なる物を入れないとダメらしいけど、あまり余計な物は入れたくないんだなぁ。 ...
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100回後商品化するワッフル「7」【★☆☆☆☆】キムチうどッフル

はい。やってきました。ワッフルメーカーを使って、世界一の味を探求するこのコーナー。100回後に〇〇ワッフルとして商品化します!したいです! 今宵挟まれたい食材は、 ・うどん一玉・キムチ適量・あげ玉目分量 要は簡単...
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DIYスイーツ「5」【★★★★☆】コロッフル

はい。巷で大人気。ワッフルメーカーで挟んで何でもスイーツにしてしまおうのコーナーであります。はい。本日のお客様は。 ・食パン・腐りかけのコロッケ・とろける系のチーズ・トマトケチャップ さてどう挟もうかな...
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DIYスイーツ「4」【★★☆☆☆】焼そばッフル

はい。やってきました。なんでもワッフルです。 さて四角くて挟みやすそうな物を探しに冷蔵庫を物色すると、はい。発見。老いも若きも紳士淑女。猫も杓子も月もスッポンもみんな大好きマルちゃんの焼きそば。 早速行きましょう。まず...
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DIYスイーツ「3」【★☆☆☆☆】キムッフル

やってきました。大人気のワッフルメーカーでハサムニダです。さて今回は、普通に食事として食べたい。ということで、 ・食パン・白菜キムチ・腐りかけのレタス・スライスチーズ・マヨネーズ さぁパンに乗せていきましょう。腐りかけ...
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DIYスイーツ「2」【★★★★☆】食ワッパン【新食感】

前回ベルギーワッフルを手作りしたのです。出来立ては確かに美味い!しかし!冷めると硬くなるのです。冷めてもモフッとなるように何度も作ったのですが、小麦粉の割合を変えてみたりしても、米粉を混ぜてみたりしても、冷めるとゴリゴリ・・。 ちょ...
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DIYスイーツ「1」【★★★★☆】ベルギーワッフル【プレーン】

意外に?BNさん。甘い物結構好きなのです。 お菓子もDIY。まずはベルギーワッフルを極めたいと思います。 スーパーで材料を調達。 ・薄力粉・強力粉・ザラメ・牛乳・バター・ドライイースト・バニラエッセンス こ...