続きです。
買った物件で自身でコーヒースタンドをやってみよう企画です。
毎日コーヒー焙煎したりドリップしたりの日々。
だいぶ美味しいコーヒーが作れるようになってような気がする。
さらにエスプレッソも作れるようになった！
バニラアイスにかけてアフォガード作ったり。
店の内装の方はというと、
相方さんとジョリパッド（塗り壁）塗ったりペンキで塗装したり。
塗った！
ここからは業者さんに入ってもらっての修繕。
天井に針葉樹合板を貼ってもらう。
さらにカウンターを造作してもらう。
天井は自分でオイルステインを塗る。
天井を塗るの大変💦
できた
まだ途中だけど。
いやまぁしかし、、
コーヒーの機械やら設備やら内装やら相当費用がかかりますね。
完全に甘く見てました笑
飲食店されてる方すごいなぁ。と感心します。
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