最後の晩餐。
何を食べたいですか?
老若男女100人に聞きました。
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/04/kuizu1-1024x576.jpg)
3位・・納豆ごはん
2位・・焼肉
1位・・握り寿司!!
ちなみに、
10位・・ビッグマック
ということで、
寿司を握れてこそ一人前の日本男児ってもんです!
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/06/susi1-1024x576.png)
うちのサークルで握り寿司教室を企画してみました。
回らない寿司屋で5年ほど働いていた知り合いに講師をお願いを。
そして、6名が申し込んでくれました。
1名ドタキャンでしたが(涙)
当日。
スーパーに寄って魚を調達。
(タイ、アジ、カレイ、イワシ)
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/06/PXL_20220605_061133665-1024x768.jpg)
それから、
講師が巻物とアラ汁も作ろうか。
ということで、その他もろもろも準備。
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/06/PXL_20220605_061108876-1024x768.jpg)
さぁ下準備。
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ツマ作っていい?
![BN](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2021/05/AFyg2Wgv_400x400-1.jpg)
BN
刺身の横にあるやつかな?
どうぞどうぞ。
おもむろに大根を切り始めました。
Oh!THIS IS KATSURAMUKI!
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/06/susi2-1024x576.png)
さすが職人です!
あまり切れ味の良くない包丁で、
透けてみえるほどの薄さ!
自分もやらせてもらいましたが、すぐ切れてしまいました。。
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薄く切った大根をパタリと折りたたんで、
シャンシャンッと切りはじめました。
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/06/susi3-1024x576.png)
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/06/PXL_20220605_063954369-1024x768.jpg)
薄く切った大根をしばらく水にさらして、
水気を切ると完成。
出来立てのツマ。
シャクシャクして美味しかったです!
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2021/08/yuzan2-1024x576.jpg)
次回へ続きます。
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