意外に?
BNさん。甘い物結構好きなのです。
お菓子もDIY。
まずはベルギーワッフルを極めたいと思います。
スーパーで材料を調達。
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/02/PXL_20220215_043220309-768x1024.jpg)
・薄力粉
・強力粉
・ザラメ
・牛乳
・バター
・ドライイースト
・バニラエッセンス
こんなに買って1,500円位(^^)
そして直火タイプのワッフルメーカー。
2,000円位。
リンク
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/02/PXL_20220216_173543911-1024x768.jpg)
早速作っていきます。
ボウルに材料を入れます。
・強力粉60g
・玉子1個
・牛乳50㏄
・ドライイースト5g
・砂糖5g
・塩ひとつまみ
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/02/PXL_20220216_154338281-1024x768.jpg)
スプーンなんかで適当に混ぜます。
こねなくても大丈夫。
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/02/PXL_20220216_154729056-1024x768.jpg)
ラップをかけて30分ほど湯煎します。
膨らんだ(*’▽’)
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/02/PXL_20220216_174113041-1024x768.jpg)
ワッフルメーカーの中央に適量をのっけます。
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/02/PXL_20220216_174244980-1024x768.jpg)
挟んで弱火で片面3分。
ひっくり返してまた3分。
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/02/PXL_20220216_174356208-1024x768.jpg)
バターの香りが広がります(^^)
さぁ!ご対面!
パカッ!
おお~~~!
人生初の手作りワッフル!!
見た目はイイ(゚∀゚)
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/02/PXL_20220216_180146304-1024x768.jpg)
実食!
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2022/02/PXL_20220216_180353511-1024x768.jpg)
外カリッ!
中しっとりタイプの感じにできました!
ちなみに上の分量で7個位作れそうです。
![](https://bnnnnn.com/wp-content/uploads/2021/08/yuzan2-1024x576.jpg)
外のカリッはそのままに。
中はモチフワになるまでしばらく研究しようと思います(^^)
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